Receitinhas da Dani

novembro 25, 2007

BOLO DE SEMOLINA

Filed under: Bolos light — Dani @ 7:32 pm

INGREDIENTES


Para o massa
• 300 g de semolina de trigo
• 2 col. (sopa) de adoçante para forno
• 2 col. (sopa) de margarina light
• 5 ml de essência de baunilha
• 10 g de fermento em pó
• raspas de laranja
• 2 ovos
• 200 g de iogurte desnatado
Para a calda
• 1 col. (sopa) de mel
• 1 xíc. de água de rosas
• 1 col. de suco de limão
• raspas de limão

MODO DE FAZER
1. Bata a margarina, o adoçante e a baunilha até obter uma mistura clara;
2. Junte os 2 ovos, sem parar de bater;
3 Peneire a semolina com o fermento e junte à mistura anterior alternadamente com o iogurte desnatado.
Para a calda
1. Ferva todos os ingredientes por 10 minutos e regue com ele o bolo ainda quente.
2. Corte o bolo em quadrados e sirva em seguida.

• Calorias por porção: 368
• Tempo de preparo: 20 min
• Porções: 4 de 120 ml

Fonte: Revista Dieta Já

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