Receitinhas da Dani

novembro 25, 2007

PURÊ DE MORANGA

Filed under: Acompanhamentos light, Legumes e verduras — Dani @ 5:36 pm

INGREDIENTES
500 g de moranga descascada
1/2 xíc. (chá) de ricota
1/2 xíc. (chá) de leite desnatado
1 col.(sopa) de queijo minas ralado
Noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE FAZER
1. Cozinhe a moranga no vapor e depois amasse com um garfo até formar um purê.
2. Em uma panela, misture os outros ingredientes, junte o purê e misture bem. Sirva em seguida.

Calorias por porção: 119
Preparo: 40 min
Rendimento: 2 porções

Fonte: Revista Dieta Já

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