Receitinhas da Dani

novembro 25, 2007

SOPA DE PALMITO

Filed under: Sopas light — Dani @ 5:18 pm

INGREDIENTES
2 col. (sopa) de farinha de trigo
1 lata pequena de palmito
150 ml de creme de leite light sal, pimenta, tomilho, cebolinha a gosto
1 pacote de caldo de galinha 0 % de gordura
2 xíc. (chá) de água quente (para dissolver o caldo de galinha)
queijo ralado light para decorar


MODO DE FAZER

1. Dissolva a farinha de trigo em 6 col. (sopa) de água e acrescente aospoucos o caldo de galinha quente.
2. Leve ao fogo baixo e acrescente o palmito e deixe ferver durante 5 minutos. Em seguida, junte o creme de leite e as ervas, e deixe aquecer. Decore com queijo ralado e sirva em seguida.

Calorias por porção: 180
Preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções

Fonte: Revista Dieta Já

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