Receitinhas da Dani

novembro 25, 2007

TORTA DE QUEIJO FRESCO

Filed under: Tortas salgadas light — Dani @ 11:19 pm

INGREDIENTES
● 2 xíc. (chá) de leite desnatado
● 2 ovos
● 1 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
● 1 col. (sopa) de fermento em pó
● sal a gosto
● 500 g de queijo fresco cortado em cubos
● 2 tomates médios sem pele cortados em cubos
● 2 col. (sopa) de manjericão
● 1/4 de col. (café) de noz-moscada

MODO DE FAZER
1. Bata no liquidificador o leite desnatado e os ovos. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal e bata mais.
2. Retire e junte o queijo, os tomates, o manjericão e a noz-moscada. Misture com cuidado.
3. Despeje a massa em fôrma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 1 hora.

● Calorias por porção: 108
● Preparo: 1h20 min
● Porções: 20 de 80 g

Fonte: Revista Dieta Já

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