Receitinhas da Dani

novembro 25, 2007

TORTA LIGHT DE LEGUMES COM CREAM CHEESE

Filed under: Tortas salgadas light — Dani @ 4:27 pm

INGREDIENTES
Massa

1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo
6 col. (sopa) de Sanafit Tradicional Neutro
2 col. (sopa) de margarina light

Recheio
1/2 xíc. (chá) de cream cheese light
4 ameixas secas sem caroço picadas
1 ovo
2 col. (sopa) de leite desnatado
1 xíc. (chá) de seleta de legumes
2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado sal a gosto

MODO DE FAZER
Massa
1. Peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o Sanafit Tradicional Neutro e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos dedos, até ficar homogênea.
2. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média.
3. Com o restante da margarina, unte 4 formas com capacidade para 100 ml cada uma. Abra a massa sobre as formas, forrando o fundo e as laterais.
4. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve.

Recheio
5. Bata no liquidificador o cream cheese, ameixas, o ovo, o leite e o sal, até ficar homogêneo.
6. Distribua o recheio sobre as massas, espalhe os legumes e polvilhe o queijo. Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar.
7. Retire e sirva.

Calorias por porção: 233
Tempo de preparo: 1h e 10 min
Rendimento: 4 porções

Sanafit® é um programa de emagrecimento composto por alimentos de última geração, desenvolvido por especialistas em Nutrição, para substituir ou completar refeições diárias. Mais informações:  0800-554414www.sanafit.com.br

Fonte: Revista Dieta Já

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